ifff_logo.png
Московская международная выставка
индустрии быстрого питания
18 - 20 марта 2013 года
РОССИЯ • МОСКВА • МВЦ «КРОКУС ЭКСПО»

Вендинговые аппараты – автоматизированная торговля едой

Автоматизированная торговля – вендинговые аппараты

Автоматизированные системы торговли, осуществляющее мелкорозничную автоматизированную торговлю товарами, оплата и выдача которых осуществляется с помощью технических приспособлений, не требующих непосредственного участия продавца.

Виды автоматизированной торговли – автоматы по продаже еды и напитков

Кофейный автомат – кофемат-автомат по продаже кофе и других горячих напитков. Устанавливаются в офисных центрах, магазинах, университетах и других учреждениях. На выставке IFFF представлены несколько производителей и поставщиков автоматов по продаже кофе и их наполнению. Кофемашины могут готовить кофе нескольких сортов, чай, какао и бульон из растворимых концентратов. Готовый продукт выдаётся в одноразовые пластиковый или бумажный стакан.

Пиццематы — автоматы по продаже пиццы. Пицца хранится в при температуре +6 °C, в специальной упаковке. Перед выдачей пицца освобождается от упаковки и выпекается в печи при температуре +300 °C. Получается, что, пиццемат это мини печка, которая сама готовит и продаёт. Для России, пиццемат это новый, не распространённый вид продажи пиццы. На IFFF у вас будет возможность познакомиться с новым вендинговым оборудованием.

Во времена СССР большой популярностью пользовались автоматы по продаже газированной воды, принимавшие монеты 1 и 3 копейки. Такой автомат готовил газированную воду из очищенной воды, углекислого газа и сиропа. Обычно в таком автомате стоял стеклянный гранёный стакан, и присутствовало устройство для его мойки. Современные автоматы выдают одноразовые пластиковые стаканчики и оснащены купюроприёмником.

Новости

20.04.2012
5 сентября 2012 года состоится 13-й дегустационный конкурс «СЛАДКИЙ ТРИУМФ 2011», который проходит в рамках специализированной выставки кондитерской и хлебопекарной промышленности «SWEETS & BAKERY Ukraine».
20.04.2012
Упаковка стала неотъемлемым и очень важным атрибутом современных продуктов питания. С каждым годом список требований, предъявляемых к ней, становится все длиннее, а соблюдение их - все жестче.
Мнение экспертов
Интервью с Андреем Васильевым
Директор по рекламе ЗАО «Империя Пиццы»
Интервью с Ингой Микаелян
Аналитик отдела исследований рынков ЗАО "РосБизнесКонсалтинг"