ifff_logo.png
Московская международная выставка
индустрии быстрого питания
14 - 16 марта 2012 года
РОССИЯ • МОСКВА • МВЦ «КРОКУС ЭКСПО»
ticket.gif
1.jpeg

Вся индустрия быстрого питания – выставка FastFood

Выставка отражает реальную ситуацию на рынке Fast Food в России и оказывает максимальное содействие развитию отрасли быстрого питания, предоставляет возможность посетителям и участникам ознакомиться с продуктами питания, оборудованием и технологиями, приобрести практические навыки и знания.

Целью выставки является создание платформы для диалога и плодотворных контактов между производителями продуктов питания, напитков и оборудования, специалистами по закупкам ресторанных сетей, сетей быстрого питания, фуд-кортов, комбинатов общественного питания, кейтеринговых компаний, владельцами кафе и баров. Также на выставке, можно приобрести новейшее оборудование и технологии для открытия и развития предприятий общественного питания.

Отчёт IFFF Moscow 2011 >>

Отзывы участников и посетителей IFFF Moscow 2011 >>

По данным исследования, проведённого РБК.research, фаст-фуд рестораны являются наиболее посещаемым форматом общепита, как по частоте посещения, так и по количеству россиян, предпочитающих питаться в фаст-фуд ресторанах.

Последние 5-7 лет сегменты рынка общественного питания – фаст-фуд и стрит-фуд является одним из самых быстроокупаемых видов предпринимательской деятельности. Международная выставка индустрии быстрого питания - «International Fast Food Fair», является единственной бизнес-площадкой в России, целиком и полностью посвящённая развитию общественного питания и франчайзинга питания в России.

Товарные категории, наиболее интересные для закупщиков демократичного сегмента общественного питания

Graphic_3-(1).jpg

Новости

01.02.2012
Один из крупнейших столичных мясопереработчиков — ООО "Павловская слобода" (марка "Велком") — запустил сеть ресторанов быстрого обслуживания.
01.02.2012
• Несмотря на то, что хлеб и хлебобулочные изделия относятся к товарам первой необходимости, величина спроса способствовала снижению объема этого рынка. Тенденция сокращения объема российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий наметилась с 2007 года. Два кризисных года и неблагоприятные погодные условия 2010 года практически не повлияли на конъюнктуру рынка, он по-прежнему стабилен, предсказуем, государственно регулируем и позволяет его игрокам достаточно эффективно планировать развитие бизнеса.
01.02.2012
Министерство образования Ульяновской области разработало региональную комплексную программу совершенствования школьного питания, сообщили корреспонденту ИА REGNUM-ВолгаИнформ в пресс-службе правительства Ульяновской области.
Мнение экспертов
Интервью с Андреем Васильевым
Директор по рекламе ЗАО «Империя Пиццы»
Интервью с Ингой Микаелян
Аналитик отдела исследований рынков ЗАО "РосБизнесКонсалтинг"